Elaborado con cacao criollo blanco de Buenos Aires de Morropón-Piura.
Este tipo de cacao es conocido por poseer alto aroma y acidez.
T I E N D A O N L I N E
Korin ofrece una variedad de productos totalmente artesanales. Con certificación orgánica. Hechos de cacao y panela.
" CUANDO AGREGAMOS GRANDES CANTIDADES DE MANTECA PARA LA ELABORACIÓN DE UN CHOCOLATE, SE DISMINUYE EL SABOR DEL CACAO, POR LO QUE UN BUEN CHOCOLATE ORGÁNICO SE CARACTERIZA POR TENER UN EQUILIBRIO ENTRE EL CACAO FINO DE AROMA Y LA PANELA"
FARUK ELTIMUR. CHEF DE CHOCOLATE DE KORIN
